鲁花 / 高油酸花生油带来的餐桌革命

Tag : #包装设计# #品牌形象#

项目背景/Background of the project

<p> 根据最新数据显示,2015至2016年,每个中国人一年要吃22.7公斤的食用油。但是在普通老百姓眼里,选食用油,尝的就是口感,闻的就是味道,而对于食用油的“内涵”老百姓却知之甚少。随着鲁花高油酸花生油的问世,中国老百姓对于油脂的观念出现了更深入、更微妙的改变。然而科学研究表明,评论一瓶食用油好坏的,看的其实是油酸含量的多少。目前,国际高油酸花生研究比较早的国家主要是美国、阿根廷和澳大利亚。据悉,自2013年以来,作为中国花生油第一品牌的鲁花集团研发了一系列具有高油酸含量、适合在国内不同地区种植的花生新品种,再经过在山东和新疆等地的试种,新品种高油酸花生的油酸含量已达到了80%左右,达到橄榄油水平。而每亩高油酸花生的产量已是美国的两倍,这种高油酸品种一旦得到普及推广,中国的花生在国际市场上拥有极强的竞争力。 </p>

项目洞察及解决/Project Insight & Solution

<p> 据近期的一项食用油调查显示,在植物油中,橄榄油中的油酸可达到75%—85%左右,普通花生油中油酸含量在40%~50%之间,然而,以高油酸花生为原料的高油酸花生油,却能稳定地将油酸保持在75%-85%之间,根据高油酸花生品种的不同,一般都能维持在油酸含量80%左右,个别品种含量高达90%,生产出的高油酸花生油直媲美橄榄油的油酸含量与价值。 </p> <p> 如果花生油的营养价值可以做到与橄榄油相当,甚至达到橄榄油油酸含量水平的话,老百姓会如何选择呢?通过问卷走访得出的结果表明,如果花生油的营养价值可以达到或超越橄榄油,大部分被调者表示将会更愿意选择符合中国人口味的花生油。从高油酸花生油本身来看,其油酸含量高、香味浓郁,更适合煎、炒、烹、炸等中国美食烹饪方式,同时,也更满足中国家庭对美味与健康的双重追求。结合鲁花高油酸花生油的产品特性,我们以油酸含量高于75%为设计主体,对鲁花高油酸花生油进行品牌分析梳理,产品包装造型以及视觉锤针对以往鲁花产品演变而来,形成统一的视觉识别,建立一致的品牌形象。在包装风格上,突出品质、健康、安全的产品特点,给人以清香纯正,清淡、自然的感觉。 </p>

成果展示/Achievements Exhibition

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